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柳蒿芽肉丝汤的做法简单,味道鲜香,而且还具有开胃下气、降血压、降血脂的食疗功效,老幼皆可食用,一起来看看怎么做吧!
主要食材:柳蒿芽500克。
其他食材:精肉200克、油适量、盐适量、葱适量、花椒面适量、酱油适量
1、柳蒿芽洗净,烧水焯熟,捞出放入冷水中。
2、将柳蒿攥干,用刀切碎。
3、肉切丝。
4、将肉倒入锅中炒香。
5、加花椒面和酱油、水。
6、汤沸腾后倒入柳蒿芽。
7、再次沸腾后加适量盐即可。
利膈开胃、破血行淤、解毒、降血压、降血脂、防治便秘。