晚上吃橙子人是否会变白，通常需要结合吃橙子的习惯、防晒措施等因素进行判断。另外，单独吃橙子变白的效果比较有限。具体内容如下：
1、会
长期坚持在夜晚的时候适量吃橙子，并且白天防晒措施做得比较好，同时作息规律，不存在长时间晚睡、熬夜等情况，通常皮肤会变白，因为维生素C对分解黑色素有一定效果。但是对于皮肤本身比较白的人群，效果可能不明显。
2、不会
偶尔在晚上的时候吃橙子，或者白天不注意采取防晒措施，同时伴有作息不规律、饮食比较油腻等情况，单独通过吃橙子一般起不到改善皮肤过黑的效果。因为从橙子中摄入的维生素比较有限，起不到良好的改善肤色的作用。
想要使皮肤变白，建议减少日晒，同时多喝水促进黑色素代谢。或者到正规医院，在医生的指导下采取相应的美白措施进行改善。