食材
红豆 50克黑豆 20克花豆 50克百合 15克桂圆 7个莲子 30克冰糖 20克薏米 20克花生 20克大枣 10个大米 20克1准备好要用到的材料一,备用
准备好要用到的材料一,备用。
2准备好要用到的材料二,备用
准备好要用到的材料二,备用。
将材料一和材料二混合,倒入盆中,放入清水,浸泡1-2小时,待用。
3侵泡好后,豆子回避刚开始的大一些
侵泡好后,豆子回避刚开始的大一些。
4将所有食材倒入高压锅内,压10分钟
将所有食材倒入高压锅内,压10分钟。因为材料是浸泡过水的,所以压的时间不用很长。
高压锅气放完了能打开的时候,把大米放进去,继续开火煮,一开锅马上停火。粥就做好了。
5粥好了,盛入碗中,可以食用
粥好了,盛入碗中,可以食用。
注意事项
材料是提前用水泡过的,所以不用在高压锅压太长时间。
大米要后放,要不容易煮烂,影响美观和口感。