海星是生活中常见的海产食材，它不但可以入药，平时还能用来煲汤，那么海星煲汤有什么作用？
补充营养
人们用海星煲汤喝，不单能品尝到它的鲜美滋味，还能为身体补充丰富的营养，因为海星中含有大量的蛋白质和氨基酸，还含有一些不饱和脂肪酸和多种矿物质，这些物质都是人体代谢时必需的营养成分，人体吸入它们以后，能促进代谢，维持身体正常机能。
健脑益智
海星煲汤喝不但能为人体补充丰富的营养，还能加快人体内脂肪酸代谢，而且它含有的氨基酸和皂苷以及皂素等营养成分，还能直接作用于人的大脑，能促进智力发育提高大脑功能，经常用它煲汤喝能健脑益智提高记忆力。
补虚强体
海星煲汤喝还有明显的滋补功效，它能让人体吸收丰富的蛋白质和多种对人体有益的氨基酸，能让人体虚弱的症状，尽快减轻，平时他最适合那些病后体虚或体虚无力的人群食用，能让他们的身体尽快恢复健康，也能让身体更强壮。
提高生育能力
海星煲汤喝，最适合那些处于生育期的男女食用，它还有的海星皂素，能促进精子再生，提高精子活力，而且能诱发排卵，处于生育期的男女，食用海鲜煲的汤以后能提高受孕机率，可以让他们早日拥有属于自己的小宝宝。不过那些不想要孩子的男女在喝海星汤时一定要做好避孕措施，不然意外受孕的情况会经常发生。