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大豆的聚焦

大豆异黄酮软胶囊的功效与作用

10-29

大豆异黄酮软胶囊是一种保健用品,其功效与作用有调理月经、促进排卵、预防骨质疏松等,需遵医嘱正确使用,避免自行安排用量。具体分析如下:1、调理月经大豆异黄酮是本品的主要成分,是从大豆中提取出的天然植物雌激素,能够补...

大豆卵磷脂的功效与作用

06-18

早上喝一杯热热的豆浆是很多人的早餐习惯,豆浆的营养价值特别高,其中的一种成分——大豆卵磷脂功不可没。大豆中富含磷脂,磷脂是一种重要的天然营养活性剂。人的大脑20%~30%由磷脂构成,使用富含磷脂的食物(如大豆)可使闹钟...

怎样选大豆 大豆怎么保存好

05-19

在选购大豆时要注意看清其原产地,以及其是否为转基因大豆。转基因大豆对人体是否有害,现在还没有公论。所以大家最好不要购买转基因大豆,而选择购买普通大豆。怎样选大豆看质地、色泽、干湿度。1.色泽:大豆的品种具有其...

痛风可以吃大豆吗 痛风可不可以吃大豆

10-12

痛风在日常生活中很常见,随着生活水平的提高,痛风患者越来越注重自己的饮食,那么痛风可以吃大豆吗?痛风可以吃大豆吗痛风时期建议最好不要吃大豆,特别是很痛的时候。大豆吃多了,体内尿酸过高,痛风疾病恶化的可能性很高。痛风...

大豆发芽 四个改变

08-12

豆芽是我们家中餐桌上常见的食物,秋天非常适合食用豆芽,今天小编就请专家教大家如何在家中发豆芽以及为大家讲解一下豆芽和大豆那种食物对我们身体更好,快来看看吧。豆芽和大豆相比,发芽带来哪些改变呢?第一,蛋白质利用...

大豆异黄酮的功效与作用 吃大豆异黄酮有什么好处

10-19

大豆异黄酮主要存在于豆科植物中,其中在大豆中含量最高。大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质,是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子,是纯天然的植物雌激素。那么大豆异黄酮的功效与作用有哪些呢?下面...

男生吃大豆异黄酮有什么作用

11-01

大豆异黄酮是一种生物活性物质。男生吃大豆异黄酮的作用主要有保护心血管、预防骨质疏松、改善前列腺炎、延缓衰老、提高免疫力等作用。1、保护心血管能够降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,同时增加高密度脂蛋白胆固...

豆腐、豆浆、豆干...大豆怎么吃最营养?

10-19

俗话说“人不可一日无豆”。但是豆制品很多呀,豆腐、豆浆、豆腐干、臭豆腐......这些花样豆制品,都怎么样呢?1、大豆最优吃法:豆浆豆浆蛋白质含量高,热量低,脂肪低,不含胆固醇,钙质丰富,磷脂含量高,每天饮用25克大豆制成的250...

国家卫健委的新冠肺炎膳食指导,为何多次提及大豆

03-05

近日,国家卫健委官方网站发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》(下称“营养膳食指导”)和《新冠肺炎防治膳食指导》(下称“防治膳食指导”)。这两份膳食指导均强调科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、...

大豆异黄酮的作用与功效 大豆异黄酮的好处

10-20

大豆异黄酮类似于雌激素的结构,所以它有双向调节补充女性雌激素分泌的功效。大豆异黄酮还有加速新陈代谢,清除体内毒素沉积,有明显的润巢养颜、美容祛斑、延缓衰老和保持女人年轻态的作用。除此之外,大豆异黄酮还可以改善...

大豆低聚糖的功效与禁忌有哪些

10-29

一般情况下,大豆低聚糖的功效有益生菌增生、缓解便秘、降低胆固醇、控制血糖、抗氧化。其禁忌通常有避免过量摄入以及乳糖不耐受者、肠道疾病患者、对大豆过敏者、服用药物者禁止食用。具体分析如下:一、功效1、益生菌...

大豆黄卷的营养价值

03-18

大豆黄卷,中药名,为豆科植物大成熟种子经发芽干燥的炮制加工品,那大豆黄卷有什么营养价值呢?大豆黄卷的营养成分大豆黄卷含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤及次黄嘌呤,另含钙、钾、硅等。此外,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物...

乳腺癌可以吃大豆吗 乳腺癌的饮食

11-09

乳腺癌,是女性最常见的恶性肿瘤之一,男性乳腺癌少见;早期多表现为,乳房肿块、乳头和乳晕改变;晚期癌细胞,可发生远处转移,引起多器官病变,严重危害患者的身心健康。那么,乳腺癌可以吃大豆吗?接下来就给大家解答这个问题。乳腺癌...

关于大豆的营养知多少 怎么吃才健康?

10-18

关于大豆的营养大豆中含有相当数量的草酸盐,而亚洲地区大豆及其制品摄入相对较多,过多的草酸盐会与肾脏中的钙结合形成肾结石。大约12个品种的大豆中的草酸盐含量。同时研究者还检测了13种不同豆类食品的草酸盐,发现这些...

大豆中抗营养因子有哪些?如何处理?

10-12

大豆中抗营养因子包括蛋白酶抑制剂、胀气因子、植物红细胞凝集素等。可以通过热处理、化学处理、酶处理等方法改善大豆营养价值。一、抗营养因子1、蛋白酶抑制剂蛋白酶抑制剂对人胰蛋白酶活性有部分抑制作用,比如可以...

大豆有雄性激素吗 大豆有没有雄性激素

11-07

大豆中不含雄激素。大豆中所含的大豆异黄酮是一种类雌激素物质,与雌激素有相似结构,可弥补体内的雌激素不足,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。对于更年期妇女来说,多吃豆类可以在一定程度上弥补雌激素水平下降带来的不适症...

糖尿病可以喝大豆粥吗 糖尿病可不可以喝大豆粥

10-14

日常生活中有很多人都会做一些大豆粥,因为豆类食品中含有很多营养成分,那么糖尿病可以喝大豆粥吗?糖尿病可以喝大豆粥吗糖尿病人一般可以喝豆粥。因为豆子主要提供蛋白质,但是糖尿病导致糖尿病肾病,尿毒症期的话,尿毒症期会...

吃大豆异黄酮有什么副作用 吃大豆异黄酮的副作用是什么

10-09

吃大豆异黄酮的副作用通常要根据患者所处的具体状态,比如是孕期、未成年或患有雌激素方面的疾病进行分析。1、孕期孕期的女性相对较为特殊,如果此时吃大豆异黄酮极易导致药物的有效成分通过母体被胎儿吸收,对其造成一定...

甲状腺结节可以吃大豆吗 甲状腺结节是否可以吃大豆

10-12

大豆是我们生活中一种非常熟悉的食物,经常会被制成各种豆制品,含有丰富的营养价值,那么甲状腺结节可以吃大豆吗?甲状腺结节可以吃大豆吗甲状腺结节的患者可以适量食用豆类。豆类含有丰富的蛋白质和微量元素,对患者正常身体...

大豆粉的功效与作用

11-11

核心功效降低血脂、延缓衰老、保护血管简介大豆粉,是由脱脂大豆制成的豆粉。且大豆粉不但具有大豆蛋白质含量高,不饱和脂肪酸含量较高等特点;还具有抗衰老、健脑等保健功效;是一种营养价值较高的食物。那么,大豆粉有哪些功...

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